Stara župa

Iz Koropedija
Redakcija dne 14:41, 12. december 2007 od imported>Jana
(prim) ← Starejša redakcija | prikaži trenutno redakcijo (prim) | Novejša redakcija → (prim)
Izgovorjava: 'sta:ra 'župa

Sestavine

  • 3 litre vode
  • 20 dag pšenične moke
  • 1 jajca
  • kislo mleko
  • sov

Priprava

Iz moke pa jajce narәdiš farflče, pa joh skuhaš u solenmo kropo. Ko se skuhajo, deš nәtәr co kislo mleko pa orngi zmešaš.

Kuhar svetuje

Farflče se da fajn narest tәk, da jajco pa moko kop zmešaš pa tәk dovgo mučkaš, da farflči gratajo.



Viri:

  • Libeliška kuharica: Da ne boš vočn od mize šov. Slovenj Gradec: Koroški pokrajinski muzej, 2001
Vzpostavljeno iz »https://www.koropedija.si/index.php?title=Stara_župa&oldid=33868«