Hrenov zos

Izgovorjava: 'hre:nou 'zọ:s, 'hre:nu 'zọ:s

Sestavine

• župa (goveja, kurja, kozličkova)
• bev kroh
• poper
• sov
• hren
• esih

Priprava

Župo zavreješ, nәtәr deš na mihne kocke zrezan kroh, tk da tak gost zos grata. Če ni dojst soleno pa poprano, deš še soli pa popra co. Vliješ še mihno esiha nәtәr, tk za žmah. Ko vse vkop prevreje, deš hrena co, narbolši frišno naribanga, vala pa tut tst iz glaža al pa tube. Zmešaš pa ješ.

Kuhar svetuje

Hrenov zos čudno paše h restani rpici pa kuhanmo govejskemo mәso.