Repna župa
Iz Koropedija
Sestavine
Priprava
Najprej ovupmo rpico, jo operemo pa narežemo na rәžle. Demo jo u sòleno vodo. Koreje tuj narežemo na bol drobne rәžle, pa demo co h rpici. Co vohko demo še paradajs pa povojček. Kuhamo tejko cajta, da grata rpica mәhka. Župo zabelmo še z grompam, co demo še kisevo smetóvno al pa pražene svinske kože.
Štәk; repna župa je fertih, pa Boh vam požegnij.
- avtor: Uroš Zalesnik, Libeliče