https://www.koropedija.si/index.php?action=history&feed=atom&title=Bicina_poga%C4%8Da 2026-05-15T20:54:17Z Zgodovina redakcij te strani v vikiju MediaWiki 1.45.1 https://www.koropedija.si/index.php?title=Bicina_poga%C4%8Da&diff=33881&oldid=prev 2007-12-23T20:59:11Z

<p></p> <p><b>Nova stran</b></p><div>{{slika desno|Bicina pogaca 5.jpg|Bicina pogača}}<br /> {{recept}}<br /> Za dve nogi (1 mali [[pratfon]])<br /> {{sestavine}}<br /> * pov kile gladke (namenske) moke<br /> * pov kocke kvasa<br /> * kak deci mleka<br /> * 3 jajce<br /> * vanili [[cukr]]<br /> * [[mavo]] ruma<br /> * naribana lupina od pov limone<br /> * 4 žlice kisle smetane<br /> * [[cukr]]<br /> * 30 dag mletih orehov<br /> * 200 g [[tovst|tovstih]] rozin<br /> * [[mavo]] margarine (za [[pratfon]] namazat)<br /> <br /> <br /> {{priprava}}<br /> {{slika desno|Bicina pogaca 1.jpg|Valanje}}<br /> ====Testo====<br /> * pov kocke kvasa<br /> * 6 žlic mlačnega mleka<br /> * žlička [[cukr|cukra]] <br /> * pov kile gladke moke (namenske)<br /> * žličko soli (ne kopasto)<br /> * 3-4 žlice kisle smetane<br /> * 3-4 žlice [[cukr|cukra]]<br /> * 2 žlici ruma<br /> * 3 rumenjaki<br /> * 1 vanili [[cukr]]<br /> * naribana lupina od pov limone<br /> {{slika desno|Bicina pogaca 3.jpg|Mazanje}}<br /> Pov kocke kvasa, 6 žlic mlačnega mleka pa žličko [[cukr|cukra]] [[šprudlat|zašprudlaš]] pa počakaš, da [[shodit|shodi]]. [[pole|Pole]] pa to zamesiš z vsem ostalem rečem u kepo testa. Če je testo [[prevenč]] mәhko, deš [[co]] še [[mihno]] moke, če je pa [[prevenč]] trdo, pa [[mihno]] mleka. Pustiš, da [[shodit|shodi]], pa [[gratat|grata]] dva [[bart]] [[tk]] [[vejko]] ko pa je [[bvo]].<br /> <br /> <br /> ====Fila====<br /> * 30 dag mletih orehov<br /> * par žlic mleka <br /> * 3 žlice [[cukr|cukra]] <br /> * 2 žlici ruma<br /> * [[sneh]] iz 3 belakov (rumenaki so šlә u testo) <br /> {{slika desno|Bicina pogaca 4.jpg|Na [[talir]] al u skrinjo?}}<br /> V mleko daš [[cukr]] pa zavreješ, [[po]] pa poliješ [[črez]] orehe, [[det|deš]] [[co]] še 2 žlici ruma pa [[sneh]] iz belakov, po pa vse [[vkop]] lpo [[šikan|šikano]] premešaš, pa ne [[prevenč]], da [[sneh]] ne pade [[skop]]. Če je [[prevenč]] redko, [[det|deš]] [[co]] mavo drobtin (lahk tut od keksov), če pa pregosto pa [[det|deš]] [[co]] mleko al pa rum.<br /> <br /> <br /> <br /> [[razrolan|Razrolaš]] testo na centimetәr [[tovst|tovsto]], namažeš s [[fila|fili]], dva centimetra roba pustiš nenamazana, da se [[kop]] prime, ko [[zrolan|zrolaš]]. [[črez|Črez]] posuješ rozine pa [[fajn]] [[zrolan|zrolaš]] v dve [[rola|roli]], [[det|deš]] v namazan [[pratfon]] ([[fajn]] je, če je visok, da se ne razleze pogača, ko jo pečeš). Ko še u [[pratfon|pratfono]] [[shodit|shodi]] za dva [[bart]], jo [[det|deš]] pәčt. Prvo jo [[det|deš]] na 180°C za 20 minut če maš peč na veter, če pa ne, pač pogledaš [[koda]] začne rmena [[gratat|gratovat]], po pa [[det|deš]] peč na 150°C pa še pečeš ene slabe tričetrt ure.<br /> <br /> <br /> <br /> {{namig}}<br /> Če spečeš [[tejko]] &#039;&#039;&#039;pogače&#039;&#039;&#039;, da je ni kos pojest, jo [[žih]] [[det|deš]] v skrinjo. Ko jo odmrzneš, bo tk ko bi jo [[glih]] speko. Odmrzneš jo pa [[tk]], da jo zaviješ u suho čisto [[cota|coto]], [[črez]] pa [[det|deš]] folijo al pa vrečko, pa pustiš ene 5, 6 ur, al pa še bolš, [[črez]] noč.<br /> <br /> [[tieni|Tieni]] pa nimamo radi rozin. [[tsti|Tsti]] [[joh]] pač ne [[det|demo]] [[nt]], pa je [[glih]] [[tk]] [[fajn]], za nas še bolš.<br /> <br /> <br /> {{avtorica|Tilka Matvoz}}<br /> {{slika levo|Bicina pogaca 2.jpg|Dober tek vam želi bica Tilka!}}</div>

imported>Skipr