Presni krapi
Iz Koropedija
- Izgovorjava: 'pre:sni 'kra:pi
Sestavine
Priprava
Iz vseh stvari nardiš testo pa ga pustiš ene pov ure, da počije. Pol ga pa vzemeš pa razrolaš tk na en centimeter tovsto. Razrežeš na take šikane mihne krape, pa nәtәr u vrelo mast devleš pa spečeš.
Kuhar svetuje
Ko joh spečeš, joh deš na kak papir, da mast popivna. Pol niso tk masni.
Viri:
- Libeliška kuharica: Da ne boš vočn od mize šov. Slovenj Gradec: Koroški pokrajinski muzej, 2001